À Bukavu, les femmes bénéficiaires des actions de la FPM produisent du beurre d’arachide après avoir suivi une formation sur la transformation des produits alimentaires.

« Je connais désormais les apports nutritifs de l’arachide pour le corps humain, ses bienfaits, et j’ai appris à la transformer pour lui donner de la valeur ajoutée. Je sais notamment comment fabriquer du beurre de cacahuète et extraire l’huile de l’arachide. Â». Se rejouit Annie Aganze   

C’est l’une des femmes ayant bénéficié des actions de la Fondation Pélagie Muhigirwa (FPM) qui a participé à cet atelier de formation sur la transformation alimentaire adaptée à un contexte de commerce instable.

Cette formation, qui a duré trois jours, s’est achevée le vendredi 4 juillet 2025 à Bukavu, dans la province du Sud-Kivu.

Ces femmes déclarent qu’elles ne connaissaient ni les valeurs nutritives de l’arachide, ni les autres techniques de transformation de ce produit alimentaire.  Ces femmes promettent de se lancer dans l’entrepreneuriat autour de l’arachide afin de gagner en autonomie.

Shabani Grâce, une femme passionnée par l’entrepreneuriat agricole, encourage la FPM à poursuivre ces initiatives qui contribuent à l’autonomie des femmes et valorisent les produits agricoles.

« Aujourd’hui, dans notre pays, il y a plus de médecins, d’avocats et d’enseignants que d’agriculteurs. Aujourd’hui, j’ai appris à transformer des grains d’arachide en beurre d’arachide. Je comprends bien que si j’en fais un métier, je peux gagner plus qu’un cadre de la fonction publique. Â» Déclare Shabani Grâce.

Olivier NDUSHA, entrepreneur et formateur, exprime un sentiment de satisfaction de voir que les femmes apprenantes sont capables de mettre en pratique les connaissances acquises lors des exercices techniques organisés à l’issue de la formation.

Il exhorte la fondation Pélagie Muhigirwa à élargir cette formation à d’autres femmes commerçantes afin qu’elles apprennent les techniques de transformation et de valorisation des produits alimentaires, ce qui leur permettra d’améliorer leurs revenus et de faciliter la conservation.

Cette activité s’inscrit dans le cadre du projet d’amélioration de la résilience des filles et des femmes victimes ou survivantes de violences sexuelles basées sur le genre, grâce à l’autonomisation économique et à une information de qualité. Un projet mis en Å“uvre par la fondation Pélagie Muhigirwa, grâce au soutien financier de l’organisation espagnole Alboan.

Gloire KOKO