Bukavu : Joëlle Buhendwa transforme les déchets en opportunités d’investissement grâce à la mouche soldat noire

Grâce à l’entreprise Astiferme, les mouches soldats noires sont une innovation dans l’agriculture et l’environnement en province du Sud-Kivu.

Cette entreprise élève des mouches soldats noires à Bukavu et gagne progressivement du terrain en tant que solution pratique et rentable pour la valorisation des déchets.

Pour la présidente de l’Astiferme, l’ingénieure Joëlle Buhendwa, ces insectes originaires d’Amérique ne transmettent pas de maladies et ne constituent pas de nuisances pour l’homme. Leur principal atout réside dans leur capacité à transformer rapidement les déchets organiques (restes de nourriture, déchets agricoles ou ménagers) en une matière riche et utile pour les animaux, voire pour les hommes.

Les mouches soldats noires produisent des larves particulièrement utilisées dans l’élevage. Riche en protéines et en matières grasses, elles servent d’aliment pour les poules, les dindons, les poissons et les porcs, ce qui permet de réduire les coûts liés à l’alimentation animale.

Joëlla Buhendwa souhaite que la population du Sud-Kivu s’approprie les produits de cet insecte afin d’encourager les talents locaux et d’enrichir les volailles et autres consommateurs en protéines.

« La mouche soldat noire est un insecte originaire d’Amérique que nous élevons et apprivoisons pour en tirer des avantages. Elle produit des larves que nous valorisons pour nourrir les volailles, et ces larves sont également utilisées pour extraire une huile utilisée dans l’industrie cosmétique pour la fabrication de savons et d’huiles de beauté pour les cheveux. De plus, les larves de la mouche soldat noire valorisent les déchets et produisent une matière fécale qui sert d’engrais. Enfin, les mouches mortes sont utilisées pour fabriquer du biogaz. Â» À insister, Joëlle Buhendwa.

Elle précise que l’élevage de la mouche soldat noire apparaît comme une solution durable, écologique et génératrice de revenus, notamment pour les jeunes et les agriculteurs. Il s’agit d’une innovation très responsable pour une bonne gestion des déchets, surtout dans un milieu pollué comme Bukavu.

Cette ingénieure agronome indique toutefois qu’elle est confrontée à plusieurs défis, notamment le manque de matériel approprié pour faciliter le séchage et le tri des déchets, ainsi qu’un effectif insuffisant pour accomplir toutes les tâches.

Gloire KOKO