Bukavu : La LICOSKI propose des stratégies pour une bonne alimentation de la population surtout des élèves

Une rencontre d’échange a été organisée autour du sujet sur l’alimentation saine, nutritive et équilibrée pour tous par la Ligue des Consommateurs des Services au Congo-Kinshasa LICOSKI. C’était mercredi 18 février 2026 dans la salle les bons Samaritains dans la commune d’Ibanda à Bukavu, autours du professeur de l’Université Evangélique en Afrique UEA qui est consultant et expert sur les questions de gouvernance des systèmes alimentaires, le professeur Cadeau Rushigira.

Le président de la Ligue des Consommateurs des Services au Congo-Kinshasa LICOSKI Sud Kivu, le révérend pasteur Janvier Mizo Kabare renseigne que l’éducation et l’hygiène  alimentaire dans les milieux de vie de la population reste une urgence et une priorité.

Les systèmes alimentaires dans les pays du tiers monde en Afrique et en RDC sont en panne, ce qui pousse les acteurs à pied d’œuvre dans le secteur à approfondir des réflexions qui pourraient aboutir à des actions concrètes.

Janvier Mizo Kabare souligne que pour promouvoir une alimentation saine pour tous surtout pour les enfants qui étudient en RDC, il faut en principe  des béquilles sur lesquelles la gouvernance alimentaire durable pourra se reposer.

Il s’agit ici, des politiques alimentaires, un instrument que les autorités peuvent mettre à la disposition des entités parce qu’orientant la lumière nécessaire sur les actes, les pratiques alimentaires bien encadrées pour le bien des consommateurs.

Janvier Mizo Kabare pense qu’il faut insister sur les milieux scolaires, les écoliers et les élèves d’aujourd’hui sont les cadres de demain, s’ils sont vulnérables à cause de la mauvaise alimentation, ce serait une grande perte pour les familles et pour les communautés.

Ceci par le fait que le développement sur lequel aspire le pays ne sera plus une réalité, c’est pourquoi, les écoles doivent développer une politique alimentaire scolaire.

Un bon plan d’hygiène peut être exécuté au niveau des écoles, marchés et partout où les hommes et les femmes vivent parce que l’environnement alimentaire doit être assaini conclu le révérend pasteur Janvier Mizo Kabare, président de la Ligue des Consommateurs des services au Congo-Kinshasa LICOSKI Sud Kivu.  

Pour sa part, le professeur Cadeau Rushigira, consultant et expert sur les questions de gouvernance des systèmes alimentaires propose la nécessité d’un certain nombre d’outils stratégiques qui peuvent encadrer la conservation des aliments.

Il faut mettre un accent sur la politique alimentaire dans l’objectif de trouver une valeur officielle qui pourrait entrer en vigueur après l’analyse et débat à l’assemblée provinciale du Sud Kivu à Bukavu martèle le professeur Cadeau Rushigira.

Le chercheur conclu en disant qu’il faut une mise en place d’un plan opérationnel d’adaptation de cette politique.

Eliane NAMEGABE / Anselme KANGETA